Les fleurs de sels Roellinger

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Les fleurs de sel

Les fleurs de sel de la Maison Roellinger sont bien plus qu'un simple assaisonnement :

elles sont une invitation à sublimer chaque plat avec finesse et caractère.

Récoltées avec soin, elles sont enrichies d'épices, d'herbes ou d'agrumes pour apporter

une touche d'élégance et d'originalité à toutes les cuisines.

Nos fleurs de sel

Fleur de Vertus

Parsemer sur les légumes, les pâtes, les poissons et les viandes blanches.

Court Bouillon du diable

Cuisson de crustacés, une cuillerée à soupe par litre d'eau.

Fleur de Brume

Coquilles St-Jacques

cuites ou crues.

Fleur de feu

Assaisonnement de viandes rôties au barbecue ou à la plancha.