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Les créations pour poissons et coquillages
Les mélanges d'épices Roellinger pour crustacés et poissons subliment les saveurs marines avec finesse et originalité.
Inspirés par les voyages et les traditions culinaires du monde, ils associent épices douces, zestes d'agrumes et touches iodées pour révéler toute la délicatesse des produits de la mer.
Voici une sélection parmi les plus appréciées de nos clients
Poudre Retour des Indes
Le mélange historique, avec les poissons ou crustacés ou parfumer une sauce au lait de coco.
Poudre d'Or
Pour parfumer les coquillages et les sauces poissons.
Poudre Curry Corsaire
Pour parfumer une sauce crème et les moules marinières.
Poudre de Neptune
Saupoudrer les poissons blancs et les coquillages ou parfumer une sauce.
Poudre Marine
Pour parfumer les poissons iodés.
Poudre Névis
Pour relever une sauce a l'huile d'olive, pour poissons ou coquilles st jacques.