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Boutique brestoise depuis 2005.
Un monde ludique de bons goûts, de gourmandises et de poésie.
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Secrets de Famille
"Parce qu'un secret de famille peut être aussi un secret de cuisine"
Le projet Secrets de Famille commence en 2005, alors que deux soeurs, Sandra et Sarah, unissent leurs compétences pour créer une conserverie artisanale bretonne.
Elles puisent leur inspiration de notre terroir, en rajeunissant et en réinventant la gastronomie bretonne, en proposants des conserves originales, innovantes et audacieuses avec une rigueur toute particulière.
La marque « Secrets de famille » fabrique ses produits à base de matières premières nobles, rigoureusement sélectionnées, en privilégiant les circuits-courts à chaque fois que cela est possible.
La gamme est réalisée sans additifs ni conservateurs et se conserve à température ambiante avec une DLUO de trois ans.
Les tartinables de légumes
A dipper avec des gressins, sur des toasts grillés à l’apéritif, en accompagnement d’une salade, pour confectionner des verrines originales, ou comme base d’inspiration pour vos préparations culinaires, tout est bon pour vous régaler.
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Les rillettes apéritives
Délicieuses sur des toasts grillés, mais également en sandwich, en salades, en tartes, en omelettes, ou cuisinées en gratin… vous ne pourrez pas vous lasser des Rillettes Secrets de Famille !
Les pâtés
Il existe autant de recettes que de charcutiers !!! La réussite réside dans le savoir-faire, le choix d’ingrédients de première qualité, et la fraîcheur des produits.
Les foies gras et crèmes de foies gras
La Breizh touch !!! C’est en ajoutant de l’eau de vie à base de pomme appelée “Fine de Bretagne” que Secrets de Famille, a pu obtenir le meilleur foie gras de canard de l’Ouest !
