Suivez nous sur nos réseaux sociaux !
Notre site fait peau neuve !
Nous travaillons actuellement sur une refonte complète pour vous offrir une expérience plus fluide, moderne et intuitive.
Certaines pages peuvent encore être en cours de mise à jour —
Merci pour votre patience et votre compréhension.
!
!
Chez Secrets de Famille, ils ajoutent de l’eau de vie à base de pomme appelée “Fine de Bretagne” dans leur préparation de foie gras c'est ainsi qu'ils ont pu obtenir le meilleur foie gras de canard de l’Ouest !
Que ce soit pour les fêtes ou juste pour le plaisir, leurs différentes sortes de crèmes de foies gras de canard de Bretagne s’accorderont à merveille avec leurs chutneys.
Les crèmes de foie gras et les chutneys
Voici une sélection de notre offre disponible en boutique
La crème de foie gras aux figues et au balsamique
La crème de foie gras de canard Secrets de Famille cuisinée avec des figues séchées et relevée par un soupçon de vinaigre balsamique puissant, tient la promesse d’une expérience différente.
Délicieuse sur du pain d'épices, vous pourrez la servir lors de vos apéritifs entre amis ou vos repas en tête à tête !
La crème de foie gras aux oignons confits
La texture fine et fondante de la crème de foie gras de canard aux oignons confits saura vous séduire.
Ces petits oignons lentement mijotés apportent un goût unique à ce produit incontournable de la gamme Secrets de Famille.
Le chutney au Porto rouge
Le confit d'oignons au Porto rouge révèlera toute l'intensité de vos toasts de foie gras ou de pâté Secrets de Famille.
Un mélange subtil de sucré/salé que nous avons laissé compoter avec du bon beurre breton, des aromates, du porto rouge aux notes de pruneaux ainsi qu'un peu de vinaigre balsamique.
Le chutney aux fruits secs et au balsamique blanc
Ce chutney aigre-doux, à base de figues, d’abricots et de raisins blonds mijotés au vinaigre balsamique blanc.
Elle accompagne à merveille le foie gras, les terrines charcutières, le fromage de chèvre ou de brebis.
