Les grands crus lait Bonnat

Plongez dans l’héritage de la maison Bonnat avec sa collection de Grands Crus Historiques.

Élaborés à partir de cacaos soigneusement sélectionnés depuis plus d’un siècle, ces chocolats emblématiques vous offrent une dégustation authentique, fidèle aux plus grands terroirs d’origine.

Des saveurs pures, équilibrées et intemporelles, qui incarnent l’essence du savoir-faire traditionnel Bonnat.

Les grands crus lait

Voici une sélection de notre offre disponible en boutique

Mana

Le Mana de Bonnat est un chocolat au lait à 65 % de cacao, élaboré à partir de fèves rares des Philippines.

Il dévoile une texture douce et crémeuse, avec des notes florales et légèrement caramélisées, alliant la gourmandise du lait à la puissance d’un grand cru.

Grand'Anse

Le Grand’Anse de Bonnat est un chocolat au lait à 65 % de cacao, originaire d’Haïti.

Il se distingue par sa robe claire et ses arômes croquants de fruits caribéens, ponctués d’une délicate note saline finale évoquant les embruns tropicaux 

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Java

Le Java de Bonnat est un chocolat au lait à 65 % de cacao, élaboré à partir de fèves « casse claire » de l’île de Java (Indonésie).

Puissant, aromatique et légèrement fumé, il offre une texture onctueuse et des parfums envoûtants.

Dos Cielos

Le Dos Cielos de Bonnat est un chocolat au lait à 65 % de cacao, originaire de Colombie.

Réputé pour ses fèves « casse claire » qui conservent une teinte dorée après torréfaction, il dévoile des notes onctueuses de caramel, d’or craquant et d’effluves de jungle tropicale, le tout dans une édition limitée exceptionnelle.

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Le chocolat au lait et aux noisettes

Le Chocolat au lait aux noisettes de Bonnat est un lait 55 % cacao, enrichi de croquants éclats de noisettes caramélisées.

Il marie la douceur crémeuse du lait à la richesse du cacao et la gourmandise des noisettes, pour une pause délicieusement équilibrée.