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Boutique brestoise depuis 2005.
Un monde ludique de bons goûts, de gourmandises et de poésie.
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Les miels
On ne compte plus les vertus du miel..
Il est anti-oxydant, il réduit la fatigue, il régule la glycémie et il est également excellent pour le coeur et les reins.
Au delà de ses bienfaits pour la santé, le miel possède une palette aromatique très large suivant son origine...
Miel de thym, de pissenlit, d'acacia, de bruyère, de sarrasin !
Tôt ou Tard vous propose une large gamme de miels de Bretagne et de Grèce.
Apiculteur Récoltant
Etre apiculteur récoltant c'est assurer l'ensemble de la filière, de l'élevage des abeilles jusqu'au conditionnement, les récoltes et les extractions. Cela permet d'assurer une parfaite traçabilité du miel.
Tôt ou Tard s'engage à vous proposer du miel de producteurs locaux tels que du miel de Camaret ou encore de Plougastel Daoulas
Les miels "Délices de Breizh"
5 miels de cette entreprise des Côtes-d'Armor sont disponibles chez Tôt ou Tard !
Le miel de sarrasin possède un goût fort et prononcé, terreux et boisé
Le miel de bruyère a un goût puissant avec une pointe d'amertume caramélisée
Le miel des mont d'Arrée provient d'un mélange de fleurs sauvages, il développe un goût floral et parfumé
Le miel de tilleul a une saveur persistante, sucrée et mentholée
Le miel d'acacia se caractérise par un goût suave, doux, un peu fruité et sans acidité
![[MS250] Miel de Sarrasin 250g.jpg](https://static.wixstatic.com/media/3251dd_12b2ae6b470b40c0999ed1fc1555d23c~mv2.jpg/v1/crop/x_175,y_170,w_658,h_747/fill/w_130,h_148,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/%5BMS250%5D%20Miel%20de%20Sarrasin%20250g.jpg)
![[MB250] Miel de Bruyère 250g.jpg](https://static.wixstatic.com/media/3251dd_5bbba18bb7b1415ab0b11acef572be2f~mv2.jpg/v1/crop/x_152,y_126,w_737,h_833/fill/w_146,h_165,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/%5BMB250%5D%20Miel%20de%20Bruy%C3%A8re%20250g.jpg)
![[MMA250] Miel des Monts d'Arrée 250g.jpg](https://static.wixstatic.com/media/3251dd_2118399bd4a64e3496c57393376d9e8b~mv2.jpg/v1/crop/x_45,y_50,w_180,h_191/fill/w_139,h_148,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/%5BMMA250%5D%20Miel%20des%20Monts%20d'Arr%C3%A9e%20250g.jpg)
![[MT250] Miel de Tilleul 250g.jpg](https://static.wixstatic.com/media/3251dd_1468fb4f68354f1b9c072669c49c825d~mv2.jpg/v1/crop/x_172,y_157,w_687,h_753/fill/w_142,h_156,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/%5BMT250%5D%20Miel%20de%20Tilleul%20250g.jpg)
![[MA250] Miel d'Acacia 250g.jpg](https://static.wixstatic.com/media/3251dd_e909e3630e954e5f81cbd5c59aae19b4~mv2.jpg/v1/crop/x_187,y_126,w_687,h_788/fill/w_136,h_156,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/%5BMA250%5D%20Miel%20d'Acacia%20250g.jpg)
Les miels Kalios
Les miels Kalios sont issus de producteur du Péloponnèse en Grèce. Faites voyager vos papilles avec ces miels artisanaux présents dans la cuisine de grands chefs parisiens.
4 saveurs sont disponibles dans votre boutique Tôt ou Tard !
Le miel de Pin s'utilise aussi bien en pâtisserie que pour adoucir des viandes
Le miel de thym est délicieux avec des fruits ou en infusion
Le miel de chêne peut sucrer votre smoothie ou encore caraméliser vos viandes
Enfin, le miel de fleur sauvage s'accorde parfaitement avec des fromages frais !
