L'Histoire Mazet, maître chocolatier et confiseur depuis 1903

La maison Mazet c'est tout d'abord une confiserie artisanale que Léon Mazet acheta en 1903, vous y retrouverez des douceurs et chocolats ainsi que la célèbre Prasline Mazet de Montargis, cette délicieuse amande caramélisée. Leur spécialité, La Prasline traditionnelle, peut se parer du titre de plus ancien bonbon de France.

Son procédé de fabrication, inchangé depuis sa création, s'est perpétué pendant des siècles à Montargis. On doit au génial confiseur qu'était Léon Mazet d'en avoir fixé le standard. Le secret du succès de cette friandise est dans la simplicité du produit: une amande grillée et caramélisée.

Les confiseries Maison Mazet

Les amandes enrobées

Redécouvrez l'amande avec la palette de saveurs Mazet.. Pain d'épices, fève de Tonka, menthe poivrée.. Sans oublié les délicieuses Praslines !

Pour celui qui a la chance de pénétrer dans le laboratoire de la fabrique Mazet au moment de la préparation des Praslines, c'est un enchantement de tous les sens. L'odorat est flatté par de chauds arômes subtils, la vue se rassasie du brun brillant et craquant du caramel, quant au goût qui régale les papilles... il est inimitable !

Quelle amande, quel sucre, quel type de cuisson et combien de temps ? Le secret de fabrication de la Prasline Mazet de Montargis demeure bien gardé.

Les mazettes

Des amandes caramélisées et grillées

recouvertes d'un mélange de pâte de pistache et de chocolat blanc..

Une création unique Maison Mazet et un vrai régale en bouche !

Les fondues au chocolat

1min 30 au micro onde et vous aurez une véritable fondue au chocolat rien que pour vous…

Les fondues vous offrent un cœur onctueux dans lequel plongez des fruits frais, des fruits secs, des biscuits et toutes autres gourmandises !